ｺﾚｽﾃﾛｰﾙの役割と機能
ｺﾚｽﾃﾛｰﾙの役割と機能生きていく上で不可欠なｺﾚｽﾃﾛｰﾙは､肝臓内で生成されます｡細胞膜の要素になるなど､数多くの役割を持っています｡細胞膜をやわらかい状態に保ち､安定させる役目を持っており､測定した数値が低すぎると血管が破損しやすくなります｡人体の様々な構造に関わっており､脳･脊髄･肝臓などの器官に多く存在しています｡
脂肪分を吸収し変化させるのに､大きな役割を持つ胆汁をつくるための胆汁酸は､ｺﾚｽﾃﾛｰﾙが原材料となって作られています｡他にはﾎﾙﾓﾝを作る役割もあります｡ｴｽﾄﾛｹﾞﾝや副腎皮質ﾎﾙﾓﾝのｺﾙﾁｿﾞｰﾙ､性ﾎﾙﾓﾝのﾌﾟﾛｹﾞｽﾃﾛﾝが作られる時に不可欠な要素となります｡
その他には､ﾋﾞﾀﾐﾝA､D､Eなどに象徴される脂溶性ﾋﾞﾀﾐﾝの入れ替わりの働きを持ち､健全な身体を保ち続けるのに必要とされています｡このような要素が明らかになるまではｺﾚｽﾃﾛｰﾙが悪影響を与えることだけが強調されてきましたが､研究が進むにつれ新しい要素が発見されるようになりました｡検診などでもｺﾚｽﾃﾛｰﾙの標準値が定められﾊﾞﾗﾝｽを保つことを勧めるようなり､健康維持には不可欠な存在となったのです｡